이또한 흘러가리라

안양에 새로운 닭 특수부위 맛집이 생겼다고 풍문을 듣고 방문을 했다. 안양역 가는 길에 있으니 참고 바람! 최근에 가족들이 돼지 특수부위에 빠져있어서 덩다라 나도 종종 돼지 특수부위를 먹게 되었는데 돼지가 슬슬 질려갈 때쯤에 닭 특수부위 맛집을 발견하게 되었다! 기본 찬으로 도토리묵사발을 주신다! 야호!

생각보다 가격이 너무 저렴해서 놀랐다. 요즘 어디 가서 고기 구워 먹으려고 하면 일 인분에 만원 중반정도는 되는데 만원도 안 되는 가격이라니! 우리는 막국수도 물, 비빔 둘다 먹었기 때문에 라면은 먹지 못했다. 우리가 시킨 매뉴(단백질로는...)는 닭갈비 (소금), 닭목살, 닭연골, 닭근위를 먹었다.

처음 시킨 매뉴는 닭근위(똥집), 닭갈비, 닭연골이었다. 직원분께서 직접 구워주시니까 짱편하다! 이 셋중에서 가장 맛있던 매뉴는 닭연골 😘

사실 개인적으로 식감이 있는 음식을 좋아하지 않기 때문에 연골이라던지 오돌뼈 같은 음식을 선호하지는 않는데 여기는 연골이 너무 고소해서 (개인적으로) 거슬리는 식감도 괜찮았다.

두번째로는 닭목살을 추가해서 먹었는데... 이게 바로 대존맛! 😋 이 가게에서 먹은 매뉴 중에서 제일 마음에 들었다! 아주 기름지고...고소하고... 하늘땅천땅 맛있었다. 🌟 추천 🌟

마지막으로는 닭연골(양념)로 마무리를 하였다. 매뉴에는 없으니 참고바람! 가격이 저렴하니까 생각없이 시키고 맛있으니까 아주 쏙쏙 들어갔다. 

자매품 : 막국수 형제도 먹었음

안양 사람들은 모두가 아는 안양맛집 안양감자탕! 안양감자탕은 일반적인 감자탕이 아닌 비지감자탕으로 약간은 특이한 감자탕집이다. 물론 다른 메뉴도 있지만 나는 안양감자탕에서 다른 메뉴를 먹어본 적은 없다. 보기에는 다소 생소한 비주얼로 거부감이 들 수 있지만 비지를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 도전해 볼 맛집이다.

안양일번가 안에 있는 안양감자탕은 처음 내가 다니기 시작할 때에는 초가집?기와집과 같은 낡은 건물로 상가건물 사이에 위치하고 있었다. 하지만 지금 그 자리에는 주차장이 있고 안양감자탕 2호점만 남아있다. 2호점을 본점으로 사용하고 있는 것 같다.

안양감자탕에서 판매하고 있는 매뉴는 위와 같다. 여기서 콩비지감자탕 말고 다른 메뉴는 먹어본 적 없지만 다른 사람들은 뼈해장국도 많이 사 먹는 것 같다. 성인 두 명이서 소자 하나만 시켜도 충분한 듯

처음 비지감자탕이 나왔을 때의 비주얼은 이렇다. 손님들이 몰릴 경우를 대비해서 감자탕은 미리 세팅을 해놓고 주문을 하면 바로 꺼내주시는 것 같았다. 내가 갔을 때에는 옆에서 대파를 다듬고 계셨는데 다듬은 대파가 이렇게 존재감 있게 나오는 듯

전반적으로 다른 감자탕집과 비교해도 고기의 양이 충분히 많다고 생각된다. 그리고 끓일수록 국물에 비지가 녹아들어 가서 걸쭉한 비지만 남기 때문에 국물과 함께 고기를 먹다 보면 배부를 수밖에 없는 듯!

원래 유명한 집이지만 다른 연예인 사진이나 싸인은 하나도 없이 백반기행 사진만 부적처럼 가게 여기저기에 붙여있었다. 역시 백반기행에 나온 맛집들은 믿을 만한 것 같다.